大雪煮茶,最有诗意的喝茶方式

  大雪节气
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  大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第3个节气,交节时间为每年公历12月6-8日。节气大雪的到来,也就意味着天气会越来越冷,下雪的可能性大增。
  大雪是个诗情画意的节气,有着诗人的浪漫,也有浪人的离愁。
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  唐人元稹的《咏廿四气诗.大雪十一月节》诗写道:
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  积阴成大雪,看处乱霏霏。
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  玉管鸣寒夜,披书晓绦帷。
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  黄钟随气改,鷃鸟不鸣时。
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  何限苍生类,依依惜暮晖。
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  许是“北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”的银装素裹;许是“停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。”的艰难险阻;又或是“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”的茕茕凄绝。大雪,承载着古往今来的喜怒哀乐、悲欢离合。
  大雪节气到了,雪下得很大;
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  雪夜裡,有人吹乐消遣,有人伏案读书;
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  临近冬至节,鷃鸟已不再鸣叫;
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  冬末就如同一天中的暮色,令人珍惜不已。
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  大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养应秉着“早卧晚起,必待日光”的原则。
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  中医认为,阳气可以推动五脏六腑的运作,也是人体温暖的来源。充足的睡眠可以补充阳气,一天尽量可以睡满7到8小时。
  大雪节气过后建议尽量晚上10点就寝,早上等身体暖了再出门,避免清晨严寒著凉,也减少因为温差大,血管急遽收缩,导致心脏病、中风发作的风险。
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  “晚来天欲雪,能饮一杯无”,在寒冷的冬日里,煮上一壶茶,与三五好友一同品茗,可谓是最惬意最有情调的生活了,大雪里喝茶,应该也是最有诗意的喝茶方式了!
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  并且,对于一些老茶来说,煮的方式更能散发茶叶的香气,茶叶内的有益物质也能充分浸出。今天掌柜就跟大家分享如何能煮出一壶好茶!
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  什么茶适合煮着喝?
  煮茶虽好,但并非所有的茶都适合煮着喝。一般来说,年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮,如老普洱茶、老白茶、老黑茶、陈年老铁、老茶婆等。总之,不能少一个老字,只要是老茶,粗老的也是老,就可以用来煮,有些茶,泡过后再煮,会更好,更有一番风味。
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  天寒地冻,蜷缩室内,必显孤寂,何不邀两三挚友,品茗小酌,围炉夜话,所谓“晚来天欲雪,能饮一杯无”!
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  今天是大雪节气,约友喝茶,过最有诗意的一天吧。
责编:yunhong
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