茶叶文化列表
  • 彩农茶:中国茶文化——制茶历史

    茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。
  • 宋代的奢华贡茶

    宋代,贡茶已从浙江湖州的顾渚移到了福建建安的北苑。据宋子安《东溪试茶录》引真宗时丁谓所作的《茶录》说,建安有专门制作贡茶的官焙32所。
  • 从中国出发看茶叶行走的足迹

    日本传去制茶方法虽然比较早些,制茶的发展,也不过二三百年。把世界其他主要产茶国家依照传去制茶方法的先后,略述其制茶发展的经过,即可印证茶树原产地是中国。
  • 藏茶:雅安段的茶马古迹

    茶马司始建于宋神宗熙宁七年(1072年),并“遣官以主之”,专司茶马互市事宜,是宋以来专管茶政机构所在地。
  • 佛山茶文化的形成与发展

    佛山市民不仅有品茶的习惯,也有存茶的爱好,因此,据不完全统计,佛山茶商户约7000家。
  • 唐代至明清时期皖西茶叶贸易的发展之两宋时期

    皖西茶叶经6个山场收购后,除在当地就场卖给茶商外,运往相关榷货务出售。宋代皖西茶叶运销路线与唐五代时期有相似之处,主要仍循西线和东线北进。西线先取道庐州、寿州陆运...
  • 唐代的茶是什么味道?

    ”茶已成为中国人乃至全世界人生活中必不可少的东西。那么,中国人是何时开始饮茶的?古人的茶和现代人的茶有什么区别,味道有什么不同?小小茶叶背后,蕴含着什么样的文化理念?
  • “乳雾汹涌 溢盏而起” 扬州茶艺师复原宋代七汤点茶技艺

    近3年时间里,通过不断调整茶粉研磨的工序以及七道汤过程中的用量、手法、力度等,终于将仿宋徽宗七汤点茶法进行了恢复,并且将繁复的茶具简化,以更加符合现代人的饮茶习惯。
  • 中国名茶中你必须知道的十大美丽传说!

    我国有众多的历史名茶,而许多茶因附丽于美丽的神话而蒙上了一层神秘的色彩,今天我们就来看看关于中国十大名茶的有趣传说!
  • 茶的6种高端喝法,你绝对没有试过!

    懂得喝茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。而下面的6种高端喝茶法,绝对是你没有试过的。
  • 林纬:理解茶 理解中国文化

     讨论“茶”有多种视角,中国茶人熟悉的是陆羽的《茶经》。这是一种分门别类讨论茶叶源流、造具、器物、煮饮、事略的思路。它把“茶”作为一种物,从物中条分缕析地辨别出品位。
  • 中国是如何一步一步失去“茶叶”市场的?

    自作聪明,利人害己,导致如今的中国茶叶在全球市场上的总份额不到1%;全球茶叶市场80%的份额为英国所有;茶叶种植地由中国变为印度。吃一堑,长一智,希望国人不要在同样的...
  • 五千年茶史,中国人都是怎么喝茶的?

    中国是饮茶的先驱者,在四千七百年前,我们就已经有了饮茶的痕迹。世界茶道也以中国茶道为老祖宗。而长达几千年的饮茶历史,自然决定了我们不同时期的饮茶方式是不一样的。
  • 中国人不可不知的敬茶之礼

    以茶待客,是现代社会的一种日常礼节;客来敬茶,亦是当今社会必备的社交礼仪。不可忽视,并很有讲究。如果,你还不会泡茶,不懂敬茶礼仪,那赶快学习一下吧~
  • 从唐宋的吃茶到明清的喝茶

    茶文化在宋代达到了鼎盛,从朝野士大夫到乡野村夫都惬意吃茶。到了明清,饮茶方式已经与今天十分类似,光从电视剧就可以看出宋代的的饮茶方式与今天大有不同。
  • 茶的起源与传说

    “中国茶史”的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。
  • 5·21 国际饮茶日!中国茶一步步走向世界的内幕

    “国际饮茶日”成功设立,让世界再一次注视和认同中国文化,也有利于推广中国茶文化和茶产品。从中国茶叶走向世界的过程来看,联合国确立“国际饮茶日”,其内涵远不止文化宣传。
  • 茶香四溢无量山

    在澜沧江北岸的无量山上,自古亦有成片成林的古茶树生长。至唐南诏时期,无量山上已有了成规模的茶山,气候、自然环境,成就茶树生长和种植的理想佳境。
  • 茶文化之中国茶道全流程

    饮茶十三式看起来过于繁琐,但对真正热爱饮茶之人而言,却不必可少。如苏东坡诗句所写:“从来佳茗似佳人。”可见饮茶个中之味,余味无穷。
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