茶叶文化列表
  • 茶的历史:茶事知多少

      俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是人们的日常生活用品,与人们的生活息息相关,人际交往、红白喜事、养生保健都离不开茶,中国是茶的故乡,是茶的原产地。
  • 点茶识香,有滋味的茶文化

    说起茶,大家都不陌生。从老年人喜欢喝的功夫茶,到中年人喜欢喝的云雾茶,再到小年轻们喜欢喝的蜂蜜袖子茶、冰红茶、胖大海等等。茶,几乎与我们的生活,息息相关。
  • 茶怎么从众多植物中脱颖而出,成为一个代表中国文化的饮品品类

    文化赋予茶以共同的植物精神属性,使其在中国乃至世界上广受欢迎。从某种意义上说,人们不断改造茶叶,发展复杂的生产技术和饮用方法,就是为了让茶叶更好地满足文化需求。
  • 茶文化必修课:茶艺“四要”

    茶艺是茶道的重要组成部分。而评定茶艺高低,也有一定的标准。俗话说,巧妇难为无米之炊,一个茶艺精湛的师傅,在表演的时候,也是少不了四件宝贝的,那就是:精茶、真水、活...
  • 茶文化 细说茶事和茶声

    注水温壶、投茶入壶、出汤入杯,淅沥水声和器皿碰撞的声响,如果静下心来,就会听到茶席上全然不同的情绪,隐约而细微,但是却让人清晰探寻到最无可隐匿的内心。
  • 中华茶道的雏形(下)

    中华茶道在宋代才真正出现,主要依据在于正是在宋代茶中有道、道在茶中,即道茶合一的观念才真正成形。
  • 中华茶道的雏形(上)

      尽管唐代未出现“茶道”,但陆羽《茶经》所做的集大成工作仍然是一件值得大书特书、意义非凡的文化事件。
  • 中华茶道的含义

    中华茶道的含义  ——节选自《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》导论第一节  在中国传统哲学中,道一词有多种含义,通常的意思是天地万有以及人生价值存在的根源...
  • 宋代茶叶主产区:两广地区

    茶园生态化建设模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想,为复兴茶产业而努力。
  • 看明朝人如何喝茶,了解明朝的茶文化

    明朝的饮茶步骤简单了,但文人雅士对饮茶环境的追求更高了,他们追求清幽之处,几个人约为茶会,茶会大多在山水林木之间,远离尘俗的纷扰。
  • 明朝视茶叶为约束边患的武器最终引起的战争

    一场茶叶引发的战争终于爆发,三年的血战让茶叶贸易回到了原点。随着明王朝宣布重开茶市,蒙古和女真各部的斗志被彻底瓦解。
  • 外国人眼里,懂茶,才能懂中国

    茶好,好在平平和和、清清淡淡的风格,好在随遇而安、矜持自爱的品德。在外国人眼里,你懂得了茶,也就懂得了中国。
  • 茶和禅,茶和佛教素来有着密不可分的关系

    茶和佛、茶和禅之间虽素昧平生却似曾相识,二者之间自古就存在着结成“茶佛一家”、产生“茶禅一味”的种子,此所谓“茶禅一味”的缘起。
  • 茶为国饮:茶的起源和发展

    茶叶作为饮料,古人传说始于上古时代。《神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。”
  • 北苑贡茶,茶史上最为璀璨的一页

    由于北苑贡茶精美而良好的品质以及统治阶级的极力追捧,它不仅成为宋代茶业繁盛的物质性标志。
  • 广东茶文化的起源

    广东茶文化的起源你了解吗?广东茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过...
  • 赏一幅画品一杯茶观一场计

    我国的茶文化,真正形成是在盛唐时期。当时的茶文化,不仅渗透于唐朝人日常休闲生活的点滴,也同样出现在书画中。
  • 泡茶礼节篇,从“茶满欺人”说起

    提到斟茶的礼节,最广为人知的,是“酒满敬人,茶满欺人”。在给客人斟茶时,茶汤是不能倒得太满的。因为茶和酒不同,往往刚沏出来的热茶汤,还处于比较烫手的温度。
  • 以茶待客之道,需学会“察言观色”

    “以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。在一些隆重盛大的节日,客人远道而来上门拜访,主人自然亲自泡茶迎接客人。
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