与友人开启一款尘封多年的老茶

  西双版纳的冬季,总是那么暖洋洋的。
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  温润的空气中总弥漫着好闻的青草味,近两日来阳光不是很耀眼,却也满怀心事地躲躲闪闪、忽明忽暗。一日,忽有好友来访,于是就在这微雨、阳光不断切换的午后,与这位爱茶友人开启一款尘封多年的老茶。
  净手,焚香,端坐。
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  看这位爱茶友人不断地用滚水一遍遍浇在紫砂小壶身上,被水浸润过的壶身热气升腾、水烟淼淼。然后揭开壶盖,将老茶投入到干燥的壶腔,再盖上壶盖,继续用滚水慢慢地、均匀地浇在壶身上。如此这样反复三遍。这时,她揭开壶盖,壶腔内虽然没有水,但已经是茶香扑鼻了。
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  这样冲泡老茶的形式让我想起了尘封多年的往事。
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  因为自己的偏执和误会,我和她之间中断了联系。生活的琐事和双城间的距离慢慢地淡忘了彼此。只是午夜酣梦中还会出现青春年少时的身影,一如既往的形影不离。在这个微信泛滥的年代,无意中在微信朋友群里看见了那个熟悉的名字,顿时,心里充满了激动与迫切。
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  后来,终于重拾那份遗失多年的友情,就像今天开启、冲泡的这款老茶。因为岁月将它尘封得太久,想要感受到它跌宕的芬芳,品味它绵长、甘醇的滋味,是不能用滚水直接浇在它身上的,不能立刻惊动它,吵醒它。想唤醒这款沉睡多年的老茶,得用时间、用耐心、用温润的氤氲环境将它缓缓激活,然后用恭敬的心等待它慢慢苏醒。
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  其实,茶还是那款老茶。不同的年龄和心境,品出的是不同的滋味。
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责编:yunhong
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